牛是世界上分布最为广泛的动物种群，为不同种属牛的总称，包括家牛（黄牛、奶牛和肉牛）、水牛、瘤牛、牦牛以及各种野牛。

作为驯化较早的NzUOZO5DGkA18vpWo09W1WFv5ejKhglXitjbLTjIkHw=与人类生活最为密切的一种多用（试读）...