葱花富含的挥发油、维生素C极易氧化，放置久了，不仅营养物质会流失，香气也会变淡。葱花含有的水分多，如果切开后长时间暴露在空气中，那_{4jyEdRLYz8En1QZ9ftqQXg==}WKBcDKzBCFVvS7Gfsi4C4Q==么容易滋生细菌、真菌。食（试读）...