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超微粉碎对芹菜叶粉品质及加工特性影响研究-中国调味品2025年05期

超微粉碎对芹菜叶粉品质及加工特性影响研究

作者:刘琳琳 李诗雨 吕铭守 孙冰玉 石彦国 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2025.05.018

中图分类号:TS255.5 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2025)05-0129-08

Study on Effect of Ultrafine Grinding on Quality and Processing Characteristics of Cel(试读)...

中国调味品

2025年第05期